Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

phá Ÿ spaghetti trộn hành gừng chả bò phù trúc cach kho ca spaghetti trộn rau củ tôm Đậu kho củ cải và tôm công thức nước đường spaghetti xào kim chi spaghetti bat Æn đá quý trứng hấp tôm sa ke chien ngon trang sức nước long nhãn khó quẹt nuoc cham su hào món cháo chay làm bánh trứng ngon Bánh đúc nóng đồ chua Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng Điểm canh bap cai gio song ngon cach lam thịt ba chỉ cuốn món bún thit chien nuoc cách làm sữa chua dẻo bò cuộn nấm kim châm phô mai bùi rủ đậu hũ bọc nấm gà om mideuchi thit bam banh kem giang sinh cơm chiên làm bánh mousse cha ca thac lac lam kem dau do mon thit nuong kieu Nga nuoc Cham suon nAU CHUA NGOT canh cá chép om dưa nhật bản ³n bo xot vang bún xào nau dau do hat sen bánh nướng phô mai Kiêng bành mut trai cay tóp ca com chien gion ngon giá i Thit kho nau banh canh cua Món Ý cookies bơ đậu phộng suon ngon Đùi ga nom hoa qua THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU ếch canh nghei nau khe su hào xào su hào xào thịt bò bourbon renewal thom Thịt ba chỉ cách làm chả ram Là m Kem siêu bánh ít trần su kem nau bo cach lam canh chua cach lam banh bong lan trung muc rim me nem chua Hà Ly canh mướp trứng gà nấu giá tăng cân Bánh mỳ nhân trứng sữa U lá dứa làm thit lon gia bo kho kho rau cÃƒÆ làm Đẹp Quán Chay Nở Rộ Nhà hàng chay Aummee Hà Đậu đỏ cách làm thịt kho trứng HAT NgẠcach lam dua gop su hao MẠm ngao xào tỏi tây cach lam banh bo chanh Nem rán quá khứ cá sốt cà dau ga hap nam sườn cốt lết Cari dê mut củ cải thưởng cơm sốt nấm sườn non chả cốm trứng chút nau nuoc lau canh rau non nước Gà Guinea su su xào Mẹo hay cho đầu bếp lam Crème Brûlée don gian he sua chua nep cam lạc